Wartości odżywcze – Szynka wołowa gotowana

przez

Wartości odżywcze – Szynka wołowa gotowana

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Szynka wołowa gotowana
wartość energetyczna KJ 448
kcal 107
woda g 74,9
białko ogółem g 20,9
białko zwierzęce g 19,9
białko roślinne g 1,0
tłuszcz g 2,0
węglowodany ogółem g 1,1
popiół g 1,1
składniki mineralne sód mg 914
potas mg 401
wapń mg 5
fosfor mg 232
magnez mg 26
żelazo mg 2,2
cynk mg 2,27
miedź mg 0,10
mangan mg 0,04
witaminy ek.retinolu mcg 12
retinol mcg 12
beta-karoten mcg 0
D mcg 0,50
E mg 0,18
tiamina mg 0,116
ryboflawina mg 0,186
niacyna mg 6,95
 B6 mg 0,43
foliany mcg 5
 B12 mcg 1,03
C mg 0,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,06
C 15:0 g 0,02
C 16:0 g 0,49
C 17:0 g 0,03
C 18:0 g 0,34
C 20:0 g 0,00
ogółem g 0,94
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,02
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,08
C 17:1 g 0,02
C 18:1 g 0,70
C 20:1 g 0,01
C 22:1 g 0,00
ogółem g 0,83
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 0,05
C 18:3 g 0,02
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,00
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 0,07
cholesterol mg 54
aminokwasy izoleucyna mg 1030
leucyna mg 1739
lizyna mg 1885
metionina mg 566
cystyna mg 271
fenyloalanina mg 959
tyrozyna mg 777
treonina mg 976
tryptofan mg 240
walina mg 1070
arginina mg 1367
histydyna mg 722
alanina mg 1243
kwas asparaginowy mg 1966
kwas glutaminowy mg 3337
glicyna mg 1042
prolina mg 829
seryna mg 882
węglowodany sacharoza g 0,8
laktoza g 0,0
skrobia g 0,0
błonnik pokarmowy g 0,0
% energii z: białka 79
tłuszczu 17
węglowodanów 4

Podobne artykuły: