Szpinak jest niesamowicie zdrową potrawą, bo zawiera w sobie całe mnóstwo witamin. Jeśli chcemy urozmaicić jakoś to danie, możemy przygotować sobie szpinak z kurczakiem. Jak to się robi? Należy kupić mrożony szpinak, filet z piersi z kurczaka, jogurt naturalny, cebulę, czosnek, ser camembert oraz ser żółty, a także przyprawy: bazylię, oregano, pieprz, sól. Najpierw rozmrażamy powoli szpinak w garnku, do niego dodajemy wszystkie przyprawy oraz przysmażoną na patelni cebulę i czosnek (pokrojone w kosteczki lub paski). Do całości wlewamy jogurt naturalny i szpinak jest gotowy. Następnie należy zająć się kurczakiem. Należy pokroić go w paski i posypać rozkruszoną kostką rosołową (rosół z kury).
Po kilku minutach należy lekko przysmażyć kurczaka na patelni. Kiedy to zrobimy, układamy go w naczyniu żaroodpornym, zalewamy szpinakiem i dodajemy sera camembert pokrojonego w kostkę. Na całość trzemy sera żółtego. Należy zapiekać danie około 20 minut (do czasu roztopienia sera) w około 180 stopniach. Do dania najlepiej nadaje się kasza kuskus, którą wystarczy zalać wrzątkiem i gotowe. Na kaszę nalewamy szpinak wraz z kurczakiem. Danie jest nie tylko bardzo zdrowe, ale również przepyszne. Jeśli ktoś nie lubił szpinaku, powinien spróbować go właśnie w takiej formie, a na pewno zmieni zdanie i szpinak stanie się jego ulubioną potrawą.
