Wartości odżywcze – Makrela świeża

przez

Wartości odżywcze – Makrela świeża

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Makrela świeża
wartość energetyczna KJ 758
kcal 181
woda g 68,1
białko ogółem g 18,7
białko zwierzęce g 18,7
białko roślinne g 0,0
tłuszcz g 11,9
węglowodany ogółem g 0,0
popiół g 1,3
składniki mineralne sód mg 95
potas mg 396
wapń mg 12
fosfor mg 244
magnez mg 30
żelazo mg 1,0
cynk mg 0,39
miedź mg 0,16
mangan mg 0,04
witaminy ek.retinolu mcg 100
retinol mcg 100
beta-karoten mcg 0
D mcg 5,00
E mg 1,25
tiamina mg 0,130
ryboflawina mg 0,330
niacyna mg 7,50
 B6 mg 0,63
foliany mcg 10
 B12 mcg 8,00
C mg 0,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,83
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 1,93
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,68
C 20:0 g 0,00
ogółem g 3,44
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,82
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 1,54
C 20:1 g 0,95
C 22:1 g 1,34
ogółem g 4,65
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 0,17
C 18:3 g 0,25
C 18:4 g 0,16
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,17
C 20:5 g 0,63
C 22:5 g 0,13
C 22:6 g 1,12
ogółem g 2,63
cholesterol mg 75
aminokwasy izoleucyna mg 940
leucyna mg 1552
lizyna mg 1491
metionina mg 552
cystyna mg 192
fenyloalanina mg 724
tyrozyna mg 552
treonina mg 836
tryptofan mg 233
walina mg 1043
arginina mg 1000
histydyna mg 724
alanina mg 1622
kwas asparaginowy mg 1829
kwas glutaminowy mg 2734
glicyna mg 1216
prolina mg 681
seryna mg 776
węglowodany sacharoza g 0,0
laktoza g 0,0
skrobia g 0,0
błonnik pokarmowy g 0,0
% energii z: białka 42
tłuszczu 58
węglowodanów 0

Podobne artykuły: