Wartości odżywcze – Śledź świeży

przez

Wartości odżywcze – Śledź świeży

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Śledź świeży
wartość energetyczna KJ 673
kcal 161
woda g 70,9
białko ogółem g 16,3
białko zwierzęce g 16,3
białko roślinne g 0,0
tłuszcz g 10,7
węglowodany ogółem g 0,0
popiół g 2,1
składniki mineralne sód mg 89
potas mg 239
wapń mg 32
fosfor mg 219
magnez mg 24
żelazo mg 0,9
cynk mg 1,12
miedź mg 0,23
mangan mg 0,02
witaminy ek.retinolu mcg 25
retinol mcg 25
beta-karoten mcg 0
D mcg 19,00
E mg 1,07
tiamina mg 0,020
ryboflawina mg 0,130
niacyna mg 2,90
 B6 mg 0,42
foliany mcg 5
 B12 mcg 13,00
C mg 0,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,64
C 15:0 g 0,05
C 16:0 g 1,32
C 17:0 g 0,02
C 18:0 g 0,12
C 20:0 g 0,00
ogółem g 2,15
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,96
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 1,46
C 20:1 g 1,27
C 22:1 g 1,68
ogółem g 5,37
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 0,13
C 18:3 g 0,12
C 18:4 g 0,17
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,06
C 20:5 g 0,67
C 22:5 g 0,10
C 22:6 g 0,62
ogółem g 1,87
cholesterol mg 64
aminokwasy izoleucyna mg 853
leucyna mg 1297
lizyna mg 1297
metionina mg 494
cystyna mg 183
fenyloalanina mg 587
tyrozyna mg 552
treonina mg 712
tryptofan mg 207
walina mg 1015
arginina mg 962
histydyna mg 348
alanina mg 1013
kwas asparaginowy mg 1562
kwas glutaminowy mg 2342
glicyna mg 1013
prolina mg 980
seryna mg 880
węglowodany sacharoza g 0,0
laktoza g 0,0
skrobia g 0,0
błonnik pokarmowy g 0,0
% energii z: białka 41
tłuszczu 59
węglowodanów 0

Podobne artykuły: