Wartości odżywcze – Węgorz wędzony
Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.
| Nazwa produktu | Węgorz wędzony | ||
| wartość energetyczna | KJ | 1363 | |
| kcal | 326 | ||
| woda | g | 51,3 | |
| białko ogółem | g | 17,9 | |
| białko zwierzęce | g | 17,9 | |
| białko roślinne | g | 0,0 | |
| tłuszcz | g | 28,6 | |
| węglowodany ogółem | g | 0,0 | |
| popiół | g | 2,2 | |
| składniki mineralne | sód | mg | 500 |
| potas | mg | 243 | |
| wapń | mg | 19 | |
| fosfor | mg | 250 | |
| magnez | mg | 18 | |
| żelazo | mg | 0,7 | |
| cynk | mg | 0,47 | |
| miedź | mg | 0,12 | |
| mangan | mg | 0,03 | |
| witaminy | ek.retinolu | mcg | 940 |
| retinol | mcg | 940 | |
| beta-karoten | mcg | 0 | |
| D | mcg | 36,00 | |
| E | mg | 4,00 | |
| tiamina | mg | 0,190 | |
| ryboflawina | mg | 0,370 | |
| niacyna | mg | 3,50 | |
| B6 | mg | 0,16 | |
| foliany | mcg | 12 | |
| B12 | mcg | 5,80 | |
| C | mg | 0,0 | |
| kwasy tłuszczowe nasycone | C 4:0 | g | 0,00 |
| C 6:0 | g | 0,00 | |
| C 8:0 | g | 0,00 | |
| C 10:0 | g | 0,00 | |
| C 12:0 | g | 0,00 | |
| C 14:0 | g | 1,88 | |
| C 15:0 | g | 0,00 | |
| C 16:0 | g | 5,91 | |
| C 17:0 | g | 0,00 | |
| C 18:0 | g | 0,82 | |
| C 20:0 | g | 0,00 | |
| ogółem | g | 8,61 | |
| kwasy tłuszczowe jednonienasycone | C 14:1 | g | 0,00 |
| C 15:1 | g | 0,00 | |
| C 16:1 | g | 4,19 | |
| C 17:1 | g | 0,00 | |
| C 18:1 | g | 9,10 | |
| C 20:1 | g | 0,00 | |
| C 22:1 | g | 0,00 | |
| ogółem | g | 13,29 | |
| kwasy tłuszczowe wielonienasycone | C 18:2 | g | 1,00 |
| C 18:3 | g | 1,52 | |
| C 18:4 | g | 0,00 | |
| C 20:3 | g | 0,00 | |
| C 20:4 | g | 0,49 | |
| C 20:5 | g | 0,00 | |
| C 22:5 | g | 0,00 | |
| C 22:6 | g | 0,26 | |
| ogółem | g | 3,27 | |
| cholesterol | mg | 140 | |
| aminokwasy | izoleucyna | mg | 918 |
| leucyna | mg | 1383 | |
| lizyna | mg | 1708 | |
| metionina | mg | 533 | |
| cystyna | mg | 148 | |
| fenyloalanina | mg | 760 | |
| tyrozyna | mg | 642 | |
| treonina | mg | 820 | |
| tryptofan | mg | 163 | |
| walina | mg | 1027 | |
| arginina | mg | 1086 | |
| histydyna | mg | 738 | |
| alanina | mg | 1175 | |
| kwas asparaginowy | mg | 1768 | |
| kwas glutaminowy | mg | 2368 | |
| glicyna | mg | 1086 | |
| prolina | mg | 790 | |
| seryna | mg | 790 | |
| węglowodany | sacharoza | g | 0,0 |
| laktoza | g | 0,0 | |
| skrobia | g | 0,0 | |
| błonnik pokarmowy | g | 0,0 | |
| % energii z: | białka | 22 | |
| tłuszczu | 78 | ||
| węglowodanów | 0 | ||
Podobne artykuły:
