Wartości odżywcze – Wieprzowina, boczek bez kości

przez

Wartości odżywcze – Wieprzowina, boczek bez kości

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Wieprzowina, boczek bez kości
wartość energetyczna KJ 2133
kcal 510
woda g 36,5
białko ogółem g 10,1
białko zwierzęce g 10,1
białko roślinne g 0,0
tłuszcz g 53,0
węglowodany ogółem g 0,0
popiół g 0,4
składniki mineralne sód mg 78
potas mg 163
wapń mg 4
fosfor mg 95
magnez mg 10
żelazo mg 0,7
cynk mg 1,45
miedź mg 0,05
mangan mg 0,01
witaminy ek.retinolu mcg 0
retinol mcg 0
beta-karoten mcg 0
D mcg 0,70
E mg 0,48
tiamina mg 0,402
ryboflawina mg 0,161
niacyna mg 3,10
 B6 mg 0,17
foliany mcg 3
 B12 mcg 0,60
C mg 0,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 1,14
C 15:0 g 0,30
C 16:0 g 11,25
C 17:0 g 0,10
C 18:0 g 5,77
C 20:0 g 0,00
ogółem g 18,56
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 2,14
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 24,24
C 20:1 g 0,35
C 22:1 g 0,00
ogółem g 26,73
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 3,04
C 18:3 g 0,35
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,30
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 3,69
cholesterol mg 66
aminokwasy izoleucyna mg 534
leucyna mg 788
lizyna mg 844
metionina mg 282
cystyna mg 117
fenyloalanina mg 436
tyrozyna mg 374
treonina mg 512
tryptofan mg 142
walina mg 540
arginina mg 664
histydyna mg 344
alanina mg 574
kwas asparaginowy mg 932
kwas glutaminowy mg 1508
glicyna mg 595
prolina mg 476
seryna mg 436
węglowodany sacharoza g 0,0
laktoza g 0,0
skrobia g 0,0
błonnik pokarmowy g 0,0
% energii z: białka 8
tłuszczu 92
węglowodanów 0

Podobne artykuły: