Parówki są bardzo lubiane, zwłaszcza wśród dzieci. Firmy oferują nawet specjalne małe paróweczki dla naszych milusińskich. Dorośli mają natomiast do wyboru zwykłe, grube, chude, z serem, pikantne, itp. itd. Jemy je bardzo często, niestety nie zdając sobie sprawy z tego, że są one bardzo niezdrowe i powinniśmy zrezygnować z ich spożywania.
Parówki składają się z mięsa homogenizowanego. Niestety, mówiąc mięso w większości przypadków mamy na myśli MOM, czyli mięso oddzielone mechanicznie. W jego skład wchodzą odpady mięsne powstałe po oddzieleniu resztek mięsa od kości w specjalnych maszynach przetwórczych. Znajdziemy tam również skórki, ścięgna, zmielone chrząstki itp. Niezbyt smacznie brzmi, a zajadamy się tym bardzo często. Niektóre z parówek mają odrobinę lepszy skład, ponieważ znajdziemy tam większe ilości mięsa. Dlatego czytajmy etykiety i nie kupujmy tych produktów, które mają małą procentową zawartość mięsa.
Bez względu na skład parówki zwierają bardzo duże ilości nasyconych kwasów tłuszczowych, które wywierają zły wpływ na cały układ krwionośny i poziom cholesterolu. Dodatkowo są bardzo kaloryczne i spożywane regularnie mogą przyczynić się do nadwagi.
Parówek z całą pewnością nie możemy zaliczyć do zdrowej żywności i powinniśmy je wyeliminować z codziennego jadłospisu.
Czy parówki są niezdrowe
