Wartości odżywcze – Pstrąg tęczowy, świeży

przez

Wartości odżywcze – Pstrąg tęczowy, świeży

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Pstrąg tęczowy, świeży
wartość energetyczna KJ 671
kcal 160
woda g 70,6
białko ogółem g 18,6
białko zwierzęce g 18,6
białko roślinne g 0,0
tłuszcz g 9,6
węglowodany ogółem g 0,0
popiół g 1,2
składniki mineralne sód mg 52
potas mg 420
wapń mg 18
fosfor mg 245
magnez mg 25
żelazo mg 0,4
cynk mg 0,48
miedź mg 0,05
mangan mg 0,02
witaminy ek.retinolu mcg 30
retinol mcg 30
beta-karoten mcg 0
D mcg 13,60
E mg 1,71
tiamina mg 0,200
ryboflawina mg 0,110
niacyna mg 6,00
 B6 mg 0,69
foliany mcg 9
 B12 mcg 5,00
C mg 0,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,29
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 1,49
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,33
C 20:0 g 0,00
ogółem g 2,11
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,58
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 1,75
C 20:1 g 0,28
C 22:1 g 0,15
ogółem g 2,76
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 0,41
C 18:3 g 0,15
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,07
C 20:5 g 0,60
C 22:5 g 0,16
C 22:6 g 1,76
ogółem g 3,15
cholesterol mg 70
aminokwasy izoleucyna mg 1021
leucyna mg 1601
lizyna mg 1795
metionina mg 645
cystyna mg 140
fenyloalanina mg 860
tyrozyna mg 677
treonina mg 924
tryptofan mg 209
walina mg 1182
arginina mg 1085
histydyna mg 484
alanina mg 1214
kwas asparaginowy mg 1924
kwas glutaminowy mg 2526
glicyna mg 957
prolina mg 613
seryna mg 742
węglowodany sacharoza g 0,0
laktoza g 0,0
skrobia g 0,0
błonnik pokarmowy g 0,0
% energii z: białka 47
tłuszczu 53
węglowodanów 0

Podobne artykuły: