Wartości odżywcze – Śmietana 18% tłuszczu
Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.
Nazwa produktu | Śmietana 18% tłuszczu | ||
wartość energetyczna | KJ | 770 | |
kcal | 184 | ||
woda | g | 75,3 | |
białko ogółem | g | 2,5 | |
białko zwierzęce | g | 2,5 | |
białko roślinne | g | 0,0 | |
tłuszcz | g | 18,0 | |
węglowodany ogółem | g | 3,6 | |
popiół | g | 0,6 | |
składniki mineralne | sód | mg | 37 |
potas | mg | 116 | |
wapń | mg | 99 | |
fosfor | mg | 71 | |
magnez | mg | 10 | |
żelazo | mg | 0,1 | |
cynk | mg | 0,27 | |
miedź | mg | 0,02 | |
mangan | mg | 0,00 | |
witaminy | ek.retinolu | mcg | 150 |
retinol | mcg | 131 | |
beta-karoten | mcg | 112 | |
D | mcg | 0,14 | |
E | mg | 0,31 | |
tiamina | mg | 0,027 | |
ryboflawina | mg | 0,126 | |
niacyna | mg | 0,07 | |
B6 | mg | 0,03 | |
foliany | mcg | 4 | |
B12 | mcg | 0,30 | |
C | mg | 0,0 | |
kwasy tłuszczowe nasycone | C 4:0 | g | 0,54 |
C 6:0 | g | 0,34 | |
C 8:0 | g | 0,20 | |
C 10:0 | g | 0,48 | |
C 12:0 | g | 0,60 | |
C 14:0 | g | 1,91 | |
C 15:0 | g | 0,19 | |
C 16:0 | g | 4,42 | |
C 17:0 | g | 0,17 | |
C 18:0 | g | 1,91 | |
C 20:0 | g | 0,00 | |
ogółem | g | 10,76 | |
kwasy tłuszczowe jednonienasycone | C 14:1 | g | 0,24 |
C 15:1 | g | 0,12 | |
C 16:1 | g | 0,46 | |
C 17:1 | g | 0,19 | |
C 18:1 | g | 4,73 | |
C 20:1 | g | 0,00 | |
C 22:1 | g | 0,00 | |
ogółem | g | 5,74 | |
kwasy tłuszczowe wielonienasycone | C 18:2 | g | 0,24 |
C 18:3 | g | 0,26 | |
C 18:4 | g | 0,00 | |
C 20:3 | g | 0,00 | |
C 20:4 | g | 0,00 | |
C 20:5 | g | 0,00 | |
C 22:5 | g | 0,00 | |
C 22:6 | g | 0,00 | |
ogółem | g | 0,50 | |
cholesterol | mg | 56 | |
aminokwasy | izoleucyna | mg | 131 |
leucyna | mg | 221 | |
lizyna | mg | 206 | |
metionina | mg | 62 | |
cystyna | mg | 23 | |
fenylo-alanina | mg | 114 | |
tyrozyna | mg | 109 | |
treonina | mg | 103 | |
tryptofan | mg | 32 | |
walina | mg | 170 | |
arginina | mg | 78 | |
histydyna | mg | 63 | |
alanina | mg | 78 | |
kwas asparaginowy | mg | 178 | |
kwas glutaminowy | mg | 514 | |
glicyna | mg | 46 | |
prolina | mg | 238 | |
seryna | mg | 134 | |
węglowodany | sacharoza | g | 0,0 |
laktoza | g | 3,6 | |
skrobia | g | 0,0 | |
błonnik pokarmowy | g | 0,0 | |
% energii z: | białka | 6 | |
tłuszczu | 86 | ||
węglowodanów | 8 |