Wartości odżywcze – Szynka wiejska

przez

Wartości odżywcze – Szynka wiejska

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Szynka wiejska
wartość energetyczna KJ 1057
kcal 253
woda g 60,8
białko ogółem g 17,1
białko zwierzęce g 17,1
białko roślinne g 0,0
tłuszcz g 20,3
węglowodany ogółem g 0,9
popiół g 0,9
składniki mineralne sód mg 1026
potas mg 366
wapń mg 5
fosfor mg 195
magnez mg 20
żelazo mg 0,9
cynk mg 1,79
miedź mg 0,02
mangan mg 0,01
witaminy ek.retinolu mcg 0
retinol mcg 0
beta-karoten mcg 0
D mcg 0,60
E mg 0,29
tiamina mg 0,687
ryboflawina mg 0,231
niacyna mg 5,10
 B6 mg 0,38
foliany mcg 2
 B12 mcg 0,53
C mg 0,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,44
C 15:0 g 0,11
C 16:0 g 4,31
C 17:0 g 0,04
C 18:0 g 2,21
C 20:0 g 0,00
ogółem g 7,11
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,82
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 9,28
C 20:1 g 0,13
C 22:1 g 0,00
ogółem g 10,23
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 1,16
C 18:3 g 0,13
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,11
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 1,40
cholesterol mg 57
aminokwasy izoleucyna mg 898
leucyna mg 1323
lizyna mg 1417
metionina mg 473
cystyna mg 197
fenyloalanina mg 732
tyrozyna mg 626
treonina mg 861
tryptofan mg 238
walina mg 907
arginina mg 1117
histydyna mg 579
alanina mg 964
kwas asparaginowy mg 1564
kwas glutaminowy mg 2672
glicyna mg 999
prolina mg 800
seryna mg 732
węglowodany sacharoza g 0,9
laktoza g 0,0
skrobia g 0,0
błonnik pokarmowy g 0,0
% energii z: białka 28
tłuszczu 71
węglowodanów 1

Podobne artykuły: