Wartości odżywcze – Węgorz świeży

przez

Wartości odżywcze – Węgorz świeży

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Węgorz świeży
wartość energetyczna KJ 1162
kcal 278
woda g 59,6
białko ogółem g 15,0
białko zwierzęce g 15,0
białko roślinne g 0,0
tłuszcz g 24,5
węglowodany ogółem g 0,0
popiół g 0,9
składniki mineralne sód mg 65
potas mg 217
wapń mg 17
fosfor mg 223
magnez mg 21
żelazo mg 0,6
cynk mg 1,75
miedź mg 0,09
mangan mg 0,03
witaminy ek.retinolu mcg 980
retinol mcg 980
beta-karoten mcg 0
D mcg 30,00
E mg 4,14
tiamina mg 0,180
ryboflawina mg 0,320
niacyna mg 2,60
 B6 mg 0,28
foliany mcg 13
 B12 mcg 4,40
C mg 1,8
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 1,25
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 3,76
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,64
C 20:0 g 0,00
ogółem g 5,65
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 2,64
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 6,90
C 20:1 g 1,76
C 22:1 g 0,23
ogółem g 11,53
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 1,23
C 18:3 g 0,66
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,12
C 20:5 g 0,26
C 22:5 g 0,37
C 22:6 g 0,57
ogółem g 3,21
cholesterol mg 164
aminokwasy izoleucyna mg 707
leucyna mg 1283
lizyna mg 1045
metionina mg 407
cystyna mg 100
fenyloalanina mg 561
tyrozyna mg 630
treonina mg 668
tryptofan mg 138
walina mg 914
arginina mg 845
histydyna mg 353
alanina mg 1076
kwas asparaginowy mg 1644
kwas glutaminowy mg 2406
glicyna mg 991
prolina mg 607
seryna mg 622
węglowodany sacharoza g 0,0
laktoza g 0,0
skrobia g 0,0
błonnik pokarmowy g 0,0
% energii z: białka 22
tłuszczu 78
węglowodanów 0

Podobne artykuły: