Wartości odżywcze – Kiełbasa mortadela z indyka
Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.
Nazwa produktu | Kiełbasa mortadela z indyka | ||
wartość energetyczna | KJ | 873 | |
kcal | 209 | ||
woda | g | 67,6 | |
białko ogółem | g | 11,0 | |
białko zwierzęce | g | 10,9 | |
białko roślinne | g | 0,1 | |
tłuszcz | g | 18,5 | |
węglowodany ogółem | g | 0,1 | |
popiół | g | 2,8 | |
składniki mineralne | sód | mg | 772 |
potas | mg | 192 | |
wapń | mg | 17 | |
fosfor | mg | 173 | |
magnez | mg | 23 | |
żelazo | mg | 1,2 | |
cynk | mg | 1,65 | |
miedź | mg | 0,06 | |
mangan | mg | 0,04 | |
witaminy | ek.retinolu | mcg | 17 |
retinol | mcg | 11 | |
beta-karoten | mcg | 38 | |
D | mcg | 0,22 | |
E | mg | 0,15 | |
tiamina | mg | 0,046 | |
ryboflawina | mg | 0,155 | |
niacyna | mg | 2,72 | |
B6 | mg | 0,16 | |
foliany | mcg | 9 | |
B12 | mcg | 0,98 | |
C | mg | 1,7 | |
kwasy tłuszczowe nasycone | C 4:0 | g | 0,00 |
C 6:0 | g | 0,00 | |
C 8:0 | g | 0,00 | |
C 10:0 | g | 0,00 | |
C 12:0 | g | 0,00 | |
C 14:0 | g | 0,25 | |
C 15:0 | g | 0,04 | |
C 16:0 | g | 3,72 | |
C 17:0 | g | 0,01 | |
C 18:0 | g | 1,48 | |
C 20:0 | g | 0,00 | |
ogółem | g | 5,50 | |
kwasy tłuszczowe jednonienasycone | C 14:1 | g | 0,00 |
C 15:1 | g | 0,00 | |
C 16:1 | g | 0,85 | |
C 17:1 | g | 0,00 | |
C 18:1 | g | 7,80 | |
C 20:1 | g | 0,38 | |
C 22:1 | g | 0,00 | |
ogółem | g | 9,03 | |
kwasy tłuszczowe wielonienasycone | C 18:2 | g | 2,48 |
C 18:3 | g | 0,35 | |
C 18:4 | g | 0,00 | |
C 20:3 | g | 0,00 | |
C 20:4 | g | 0,26 | |
C 20:5 | g | 0,00 | |
C 22:5 | g | 0,00 | |
C 22:6 | g | 0,00 | |
ogółem | g | 3,09 | |
cholesterol | mg | 68 | |
aminokwasy | izoleucyna | mg | 501 |
leucyna | mg | 845 | |
lizyna | mg | 926 | |
metionina | mg | 329 | |
cystyna | mg | 119 | |
fenyloalanina | mg | 430 | |
tyrozyna | mg | 356 | |
treonina | mg | 494 | |
tryptofan | mg | 109 | |
walina | mg | 551 | |
arginina | mg | 752 | |
histydyna | mg | 278 | |
alanina | mg | 707 | |
kwas asparaginowy | mg | 1070 | |
kwas glutaminowy | mg | 1643 | |
glicyna | mg | 829 | |
prolina | mg | 601 | |
seryna | mg | 461 | |
węglowodany | sacharoza | g | 0,0 |
laktoza | g | 0,0 | |
skrobia | g | 0,0 | |
błonnik pokarmowy | g | 0,0 | |
% energii z: | białka | 21 | |
tłuszczu | 79 | ||
węglowodanów | 0 |