Wartości odżywcze – Strucle wrocławskie

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.
| Nazwa produktu | Strucle wrocławskie | ||
| wartość energetyczna | KJ | 1262 | |
| kcal | 302 | ||
| woda | g | 28,0 | |
| białko ogółem | g | 8,1 | |
| białko zwierzęce | g | 1,6 | |
| białko roślinne | g | 6,5 | |
| tłuszcz | g | 4,8 | |
| węglowodany ogółem | g | 57,6 | |
| popiół | g | 1,5 | |
| składniki mineralne | sód | mg | 387 |
| potas | mg | 158 | |
| wapń | mg | 56 | |
| fosfor | mg | 102 | |
| magnez | mg | 22 | |
| żelazo | mg | 1,1 | |
| cynk | mg | 0,83 | |
| miedź | mg | 0,10 | |
| mangan | mg | 0,31 | |
| witaminy | ek.retinolu | mcg | 32 |
| retinol | mcg | 31 | |
| beta-karoten | mcg | 8 | |
| D | mcg | 0,15 | |
| E | mg | 0,83 | |
| tiamina | mg | 0,114 | |
| ryboflawina | mg | 0,132 | |
| niacyna | mg | 0,63 | |
| B6 | mg | 0,06 | |
| foliany | mcg | 36,6 | |
| B12 | mcg | 0,14 | |
| C | mg | 0,0 | |
| kwasy tłuszczowe nasycone | C 4:0 | g | 0,04 |
| C 6:0 | g | 0,02 | |
| C 8:0 | g | 0,02 | |
| C 10:0 | g | 0,03 | |
| C 12:0 | g | 0,09 | |
| C 14:0 | g | 0,14 | |
| C 15:0 | g | 0,01 | |
| C 16:0 | g | 0,76 | |
| C 17:0 | g | 0,01 | |
| C 18:0 | g | 0,42 | |
| C 20:0 | g | 0,01 | |
| ogółem | g | 1,54 | |
| kwasy tłuszczowe jednonienasycone | C 14:1 | g | 0,01 |
| C 15:1 | g | 0,01 | |
| C 16:1 | g | 0,03 | |
| C 17:1 | g | 0,01 | |
| C 18:1 | g | 1,71 | |
| C 20:1 | g | 0,01 | |
| C 22:1 | g | 0,00 | |
| ogółem | g | 1,79 | |
| kwasy tłuszczowe wielonienasycone | C 18:2 | g | 0,75 |
| C 18:3 | g | 0,10 | |
| C 18:4 | g | 0,00 | |
| C 20:3 | g | 0,00 | |
| C 20:4 | g | 0,00 | |
| C 20:5 | g | 0,00 | |
| C 22:5 | g | 0,00 | |
| C 22:6 | g | 0,00 | |
| ogółem | g | 0,85 | |
| cholesterol | mg | 9 | |
| aminokwasy | izoleucyna | mg | 366 |
| leucyna | mg | 597 | |
| lizyna | mg | 277 | |
| metionina | mg | 166 | |
| cystyna | mg | 210 | |
| fenyloalanina | mg | 398 | |
| tyrozyna | mg | 273 | |
| treonina | mg | 259 | |
| tryptofan | mg | 80 | |
| walina | mg | 433 | |
| arginina | mg | 354 | |
| histydyna | mg | 186 | |
| alanina | mg | 294 | |
| kwas asparaginowy | mg | 457 | |
| kwas glutaminowy | mg | 2260 | |
| glicyna | mg | 240 | |
| prolina | mg | 847 | |
| seryna | mg | 401 | |
| węglowodany | sacharoza | g | 4,6 |
| laktoza | g | 1,6 | |
| skrobia | g | 48,5 | |
| błonnik pokarmowy | g | 1,9 | |
| % energii z: | białka | 11 | |
| tłuszczu | 14 | ||
| węglowodanów | 75 | ||







