Wartości odżywcze – Szparagi

Wartości odżywcze – Szparagi

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Szparagi
wartość energetyczna KJ 77
kcal 18
woda g 93,7
białko ogółem g 1,9
białko zwierzęce g 0,0
białko roślinne g 1,9
tłuszcz g 0,2
węglowodany ogółem g 3,7
popiół g 0,5
składniki mineralne sód mg 2
potas mg 300
wapń mg 22
fosfor mg 52
magnez mg 18
żelazo mg 0,7
cynk mg 0,90
miedź mg 0,08
mangan mg 0,20
witaminy ek.retinolu mcg 101
retinol mcg 0
beta-karoten mcg 608
D mcg 0,00
E mg 1,80
tiamina mg 0,142
ryboflawina mg 0,169
niacyna mg 1,25
 B6 mg 0,06
foliany mcg 150
 B12 mcg 0,00
C mg 26,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,00
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 0,04
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,01
C 20:0 g 0,00
ogółem g 0,05
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,00
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 0,00
C 20:1 g 0,00
C 22:1 g 0,00
ogółem g 0,00
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 0,10
C 18:3 g 0,01
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,00
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 0,11
cholesterol mg 0
aminokwasy izoleucyna mg 60
leucyna mg 105
lizyna mg 105
metionina mg 31
cystyna mg 21
fenyloalanina mg 60
tyrozyna mg 49
treonina mg 65
tryptofan mg 27
walina mg 86
arginina mg 91
histydyna mg 37
alanina mg 133
kwas asparaginowy mg 253
kwas glutaminowy mg 489
glicyna mg 79
prolina mg 133
seryna mg 75
węglowodany sacharoza g 0,1
laktoza g 0,0
skrobia g 0,1
błonnik pokarmowy g 1,5
% energii z: białka 42
tłuszczu 10
węglowodanów 48