Wartości odżywcze – Wieprzowina, golonka ze skórą
Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.
| Nazwa produktu | Wieprzowina, golonka ze skórą | ||
| wartość energetyczna | KJ | 1230 | |
| kcal | 294 | ||
| woda | g | 55,9 | |
| białko ogółem | g | 18,6 | |
| białko zwierzęce | g | 18,6 | |
| białko roślinne | g | 0,0 | |
| tłuszcz | g | 24,7 | |
| węglowodany ogółem | g | 0,0 | |
| popiół | g | 0,8 | |
| składniki mineralne | sód | mg | 73 |
| potas | mg | 213 | |
| wapń | mg | 19 | |
| fosfor | mg | 145 | |
| magnez | mg | 17 | |
| żelazo | mg | 1,1 | |
| cynk | mg | 2,31 | |
| miedź | mg | 0,05 | |
| mangan | mg | 0,01 | |
| witaminy | ek.retinolu | mcg | 0 |
| retinol | mcg | 0 | |
| beta-karoten | mcg | 0 | |
| D | mcg | 0,70 | |
| E | mg | 0,20 | |
| tiamina | mg | 0,442 | |
| ryboflawina | mg | 0,177 | |
| niacyna | mg | 5,74 | |
| B6 | mg | 0,24 | |
| foliany | mcg | 3 | |
| B12 | mcg | 0,70 | |
| C | mg | 0,0 | |
| kwasy tłuszczowe nasycone | C 4:0 | g | 0,00 |
| C 6:0 | g | 0,00 | |
| C 8:0 | g | 0,00 | |
| C 10:0 | g | 0,00 | |
| C 12:0 | g | 0,00 | |
| C 14:0 | g | 0,53 | |
| C 15:0 | g | 0,14 | |
| C 16:0 | g | 5,24 | |
| C 17:0 | g | 0,05 | |
| C 18:0 | g | 2,69 | |
| C 20:0 | g | 0,00 | |
| ogółem | g | 8,65 | |
| kwasy tłuszczowe jednonienasycone | C 14:1 | g | 0,00 |
| C 15:1 | g | 0,00 | |
| C 16:1 | g | 1,00 | |
| C 17:1 | g | 0,00 | |
| C 18:1 | g | 11,30 | |
| C 20:1 | g | 0,16 | |
| C 22:1 | g | 0,00 | |
| ogółem | g | 12,46 | |
| kwasy tłuszczowe wielonienasycone | C 18:2 | g | 1,41 |
| C 18:3 | g | 0,16 | |
| C 18:4 | g | 0,00 | |
| C 20:3 | g | 0,00 | |
| C 20:4 | g | 0,14 | |
| C 20:5 | g | 0,00 | |
| C 22:5 | g | 0,00 | |
| C 22:6 | g | 0,00 | |
| ogółem | g | 1,71 | |
| cholesterol | mg | 66 | |
| aminokwasy | izoleucyna | mg | 806 |
| leucyna | mg | 1237 | |
| lizyna | mg | 1333 | |
| metionina | mg | 399 | |
| cystyna | mg | 154 | |
| fenyloalanina | mg | 685 | |
| tyrozyna | mg | 507 | |
| treonina | mg | 800 | |
| tryptofan | mg | 188 | |
| walina | mg | 869 | |
| arginina | mg | 1338 | |
| histydyna | mg | 507 | |
| alanina | mg | 1256 | |
| kwas asparaginowy | mg | 1580 | |
| kwas glutaminowy | mg | 2584 | |
| glicyna | mg | 2180 | |
| prolina | mg | 1422 | |
| seryna | mg | 755 | |
| węglowodany | sacharoza | g | 0,0 |
| laktoza | g | 0,0 | |
| skrobia | g | 0,0 | |
| błonnik pokarmowy | g | 0,0 | |
| % energii z: | białka | 26 | |
| tłuszczu | 74 | ||
| węglowodanów | 0 | ||
Podobne artykuły: