Wartości odżywcze – Ziarno pszenicy

przez

Wartości odżywcze – Ziarno pszenicy

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Ziarno pszenicy
wartość energetyczna KJ 1325
kcal 317
woda g 14,5
białko ogółem g 11,1
białko zwierzęce g 0,0
białko roślinne g 11,1
tłuszcz g 2,4
węglowodany ogółem g 70,5
popiół g 1,5
składniki mineralne sód mg 4
potas mg 340
wapń mg 37
fosfor mg 330
magnez mg 120
żelazo mg 3,8
cynk mg 3,49
miedź mg 0,37
mangan mg 2,65
witaminy ek.retinolu mcg 0
retinol mcg 0
beta-karoten mcg 0
D mcg 0,00
E mg 1,49
tiamina mg 0,423
ryboflawina mg 0,110
niacyna mg 3,27
 B6 mg 0,28
foliany mcg 145
 B12 mcg 0,00
C mg 0,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,00
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 0,32
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,02
C 20:0 g 0,01
ogółem g 0,35
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,01
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 0,26
C 20:1 g 0,01
C 22:1 g 0,00
ogółem g 0,28
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 1,03
C 18:3 g 0,07
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,00
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 1,10
cholesterol mg 0
aminokwasy izoleucyna mg 467
leucyna mg 757
lizyna mg 325
metionina mg 225
cystyna mg 316
fenyloalanina mg 507
tyrozyna mg 332
treonina mg 367
tryptofan mg 122
walina mg 601
arginina mg 568
histydyna mg 282
alanina mg 420
kwas asparaginowy mg 694
kwas glutaminowy mg 2930
glicyna mg 465
prolina mg 1108
seryna mg 614
węglowodany sacharoza g 0,5
laktoza g 0,0
skrobia g 56,8
błonnik pokarmowy g 8,9
% energii z: białka 14
tłuszczu 7
węglowodanów 79

Podobne artykuły: