Wartości odżywcze – Groch, nasiona suche
Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.
| Nazwa produktu | Groch, nasiona suche | ||
| wartość energetyczna | KJ | 1225 | |
| kcal | 293 | ||
| woda | g | 11,6 | |
| białko ogółem | g | 23,8 | |
| białko zwierzęce | g | 0,0 | |
| białko roślinne | g | 23,8 | |
| tłuszcz | g | 1,4 | |
| węglowodany ogółem | g | 60,2 | |
| popiół | g | 3,0 | |
| składniki mineralne | sód | mg | 30 |
| potas | mg | 937 | |
| wapń | mg | 57 | |
| fosfor | mg | 388 | |
| magnez | mg | 124 | |
| żelazo | mg | 4,7 | |
| cynk | mg | 4,20 | |
| miedź | mg | 0,50 | |
| mangan | mg | 2,03 | |
| witaminy | ek.retinolu | mcg | 20 |
| retinol | mcg | 0 | |
| beta-karoten | mcg | 117 | |
| D | mcg | 0,00 | |
| E | mg | 0,30 | |
| tiamina | mg | 0,770 | |
| ryboflawina | mg | 0,280 | |
| niacyna | mg | 3,10 | |
| B6 | mg | 0,30 | |
| foliany | mcg | 151 | |
| B12 | mcg | 0,00 | |
| C | mg | 2,0 | |
| kwasy tłuszczowe nasycone | C 4:0 | g | 0,00 |
| C 6:0 | g | 0,00 | |
| C 8:0 | g | 0,00 | |
| C 10:0 | g | 0,00 | |
| C 12:0 | g | 0,00 | |
| C 14:0 | g | 0,01 | |
| C 15:0 | g | 0,00 | |
| C 16:0 | g | 0,18 | |
| C 17:0 | g | 0,00 | |
| C 18:0 | g | 0,03 | |
| C 20:0 | g | 0,00 | |
| ogółem | g | 0,22 | |
| kwasy tłuszczowe jednonienasycone | C 14:1 | g | 0,00 |
| C 15:1 | g | 0,00 | |
| C 16:1 | g | 0,00 | |
| C 17:1 | g | 0,00 | |
| C 18:1 | g | 0,22 | |
| C 20:1 | g | 0,00 | |
| C 22:1 | g | 0,00 | |
| ogółem | g | 0,22 | |
| kwasy tłuszczowe wielonienasycone | C 18:2 | g | 0,52 |
| C 18:3 | g | 0,10 | |
| C 18:4 | g | 0,00 | |
| C 20:3 | g | 0,00 | |
| C 20:4 | g | 0,00 | |
| C 20:5 | g | 0,00 | |
| C 22:5 | g | 0,00 | |
| C 22:6 | g | 0,00 | |
| ogółem | g | 0,62 | |
| cholesterol | mg | 0 | |
| aminokwasy | izoleucyna | mg | 850 |
| leucyna | mg | 1792 | |
| lizyna | mg | 1750 | |
| metionina | mg | 322 | |
| cystyna | mg | 382 | |
| fenyloalanina | mg | 1172 | |
| tyrozyna | mg | 862 | |
| treonina | mg | 967 | |
| tryptofan | mg | 273 | |
| walina | mg | 929 | |
| arginina | mg | 2265 | |
| histydyna | mg | 683 | |
| alanina | mg | 1080 | |
| kwas asparaginowy | mg | 2616 | |
| kwas glutaminowy | mg | 4107 | |
| glicyna | mg | 1055 | |
| prolina | mg | 1452 | |
| seryna | mg | 1243 | |
| węglowodany | sacharoza | g | 0,8 |
| laktoza | g | 0,0 | |
| skrobia | g | 44,0 | |
| błonnik pokarmowy | g | 15,0 | |
| % energii z: | białka | 33 | |
| tłuszczu | 4 | ||
| węglowodanów | 63 | ||
Podobne artykuły:
