Wartości odżywcze – Nerki wieprzowe

przez

Wartości odżywcze – Nerki wieprzowe

 

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Nerki wieprzowe
wartość energetyczna KJ 426
kcal 102
woda g 78,1
białko ogółem g 16,8
białko zwierzęce g 16,8
białko roślinne g 0,0
tłuszcz g 3,8
węglowodany ogółem g 0,0
popiół g 1,3
składniki mineralne sód mg 205
potas mg 313
wapń mg 11
fosfor mg 246
magnez mg 18
żelazo mg 8,0
cynk mg 3,00
miedź mg 0,89
mangan mg 0,06
witaminy ek.retinolu mcg 36
retinol mcg 35
beta-karoten mcg 8
D mcg 1,00
E mg 0,41
tiamina mg 0,580
ryboflawina mg 1,740
niacyna mg 9,80
 B6 mg 0,53
foliany mcg 45
 B12 mcg 17,00
C mg 13,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,03
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 0,85
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,61
C 20:0 g 0,00
ogółem g 1,49
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,07
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 1,11
C 20:1 g 0,02
C 22:1 g 0,00
ogółem g 1,20
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 0,40
C 18:3 g 0,02
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,02
C 20:4 g 0,23
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 0,67
cholesterol mg 375
aminokwasy izoleucyna mg 749
leucyna mg 1412
lizyna mg 1469
metionina mg 375
cystyna mg 260
fenyloalanina mg 605
tyrozyna mg 577
treonina mg 778
tryptofan mg 231
walina mg 1009
arginina mg 1009
histydyna mg 634
alanina mg 951
kwas asparaginowy mg 1584
kwas glutaminowy mg 2218
glicyna mg 1066
prolina mg 1009
seryna mg 864
węglowodany sacharoza g 0,0
laktoza g 0,0
skrobia g 0,0
błonnik pokarmowy g 0,0
% energii z: białka 67
tłuszczu 33
węglowodanów 0

Podobne artykuły: