Wartości odżywcze – Chleb żytni razowy z soją i słonecznikiem

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.
| Nazwa produktu | Chleb żytni razowy z soją i słonecznikiem | ||
| wartość energetyczna | KJ | 1019 | |
| kcal | 244 | ||
| woda | g | 35,7 | |
| białko ogółem | g | 7,9 | |
| białko zwierzęce | g | 0,1 | |
| białko roślinne | g | 7,8 | |
| tłuszcz | g | 3,7 | |
| węglowodany ogółem | g | 50,5 | |
| popiół | g | 2,2 | |
| składniki mineralne | sód | mg | 391 |
| potas | mg | 411 | |
| wapń | mg | 41 | |
| fosfor | mg | 248 | |
| magnez | mg | 78 | |
| żelazo | mg | 2,8 | |
| cynk | mg | 2,61 | |
| miedź | mg | 0,35 | |
| mangan | mg | 2,72 | |
| witaminy | ek.retinolu | mcg | 0 |
| retinol | mcg | 0 | |
| beta-karoten | mcg | 1 | |
| D | mcg | 0,00 | |
| E | mg | 1,37 | |
| tiamina | mg | 0,228 | |
| ryboflawina | mg | 0,120 | |
| niacyna | mg | 0,88 | |
| B6 | mg | 0,20 | |
| foliany | mcg | 40,1 | |
| B12 | mcg | 0,00 | |
| C | mg | 0,0 | |
| kwasy tłuszczowe nasycone | C 4:0 | g | 0,00 |
| C 6:0 | g | 0,00 | |
| C 8:0 | g | 0,00 | |
| C 10:0 | g | 0,00 | |
| C 12:0 | g | 0,00 | |
| C 14:0 | g | 0,00 | |
| C 15:0 | g | 0,00 | |
| C 16:0 | g | 0,38 | |
| C 17:0 | g | 0,00 | |
| C 18:0 | g | 0,09 | |
| C 20:0 | g | 0,00 | |
| ogółem | g | 0,48 | |
| kwasy tłuszczowe jednonienasycone | C 14:1 | g | 0,00 |
| C 15:1 | g | 0,00 | |
| C 16:1 | g | 0,01 | |
| C 17:1 | g | 0,00 | |
| C 18:1 | g | 0,67 | |
| C 20:1 | g | 0,01 | |
| C 22:1 | g | 0,00 | |
| ogółem | g | 0,69 | |
| kwasy tłuszczowe wielonienasycone | C 18:2 | g | 1,81 |
| C 18:3 | g | 0,20 | |
| C 18:4 | g | 0,00 | |
| C 20:3 | g | 0,00 | |
| C 20:4 | g | 0,00 | |
| C 20:5 | g | 0,00 | |
| C 22:5 | g | 0,00 | |
| C 22:6 | g | 0,00 | |
| ogółem | g | 2,01 | |
| cholesterol | mg | 0 | |
| aminokwasy | izoleucyna | mg | 358 |
| leucyna | mg | 548 | |
| lizyna | mg | 349 | |
| metionina | mg | 138 | |
| cystyna | mg | 200 | |
| fenyloalanina | mg | 368 | |
| tyrozyna | mg | 273 | |
| treonina | mg | 287 | |
| tryptofan | mg | 91 | |
| walina | mg | 454 | |
| arginina | mg | 464 | |
| histydyna | mg | 215 | |
| alanina | mg | 360 | |
| kwas asparaginowy | mg | 717 | |
| kwas glutaminowy | mg | 1705 | |
| glicyna | mg | 366 | |
| prolina | mg | 652 | |
| seryna | mg | 353 | |
| węglowodany | sacharoza | g | 1,8 |
| laktoza | g | 0,0 | |
| skrobia | g | 33,3 | |
| błonnik pokarmowy | g | 6,5 | |
| % energii z: | białka | 13 | |
| tłuszczu | 13 | ||
| węglowodanów | 74 | ||