Wartości odżywcze – Ser, Brie pełnotłusty

przez

Wartości odżywcze – Ser, Brie pełnotłusty

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Ser, Brie pełnotłusty
wartość energetyczna KJ 1376
kcal 329
woda g 49,3
białko ogółem g 19,8
białko zwierzęce g 19,8
białko roślinne g 0,0
tłuszcz g 28,0
węglowodany ogółem g 0,2
popiół g 2,7
składniki mineralne sód mg 880
potas mg 100
wapń mg 600
fosfor mg 380
magnez mg 20
żelazo mg 0,2
cynk mg 2,28
miedź mg 0,04
mangan mg 0,04
witaminy ek.retinolu mcg 285
retinol mcg 265
beta-karoten mcg 122
D mcg 0,20
E mg 0,60
tiamina mg 0,050
ryboflawina mg 0,340
niacyna mg 0,40
 B6 mg 0,24
foliany mcg 60
 B12 mcg 1,70
C mg 0,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 1,07
C 6:0 g 0,61
C 8:0 g 0,30
C 10:0 g 0,69
C 12:0 g 0,89
C 14:0 g 2,75
C 15:0 g 0,25
C 16:0 g 7,81
C 17:0 g 0,23
C 18:0 g 3,06
C 20:0 g 0,23
ogółem g 17,89
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,31
C 15:1 g 0,16
C 16:1 g 0,57
C 17:1 g 0,25
C 18:1 g 5,80
C 20:1 g 0,00
C 22:1 g 0,00
ogółem g 7,09
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 0,31
C 18:3 g 0,34
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,00
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 0,65
cholesterol mg 72
aminokwasy izoleucyna mg 902
leucyna mg 1713
lizyna mg 1638
metionina mg 527
cystyna mg 101
fenylo-alanina mg 1028
tyrozyna mg 1061
treonina mg 669
tryptofan mg 284
walina mg 1187
arginina mg 651
histydyna mg 635
alanina mg 760
kwas asparaginowy mg 1195
kwas glutaminowy mg 3888
glicyna mg 342
prolina mg 2181
seryna mg 1036
węglowodany sacharoza g 0,0
laktoza g 0,1
skrobia g 0,0
błonnik pokarmowy g 0,0
% energii z: białka 25
tłuszczu 75
węglowodanów 0

Podobne artykuły: