Wartości odżywcze – Szynka wieprzowa gotowana

przez

Wartości odżywcze – Szynka wieprzowa gotowana

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Szynka wieprzowa gotowana
wartość energetyczna KJ 973
kcal 233
woda g 63,5
białko ogółem g 16,4
białko zwierzęce g 15,4
białko roślinne g 1,0
tłuszcz g 18,3
węglowodany ogółem g 1,0
popiół g 0,8
składniki mineralne sód mg 857
potas mg 319
wapń mg 6
fosfor mg 187
magnez mg 19
żelazo mg 1,0
cynk mg 1,63
miedź mg 0,04
mangan mg 0,02
witaminy ek.retinolu mcg 0
retinol mcg 0
beta-karoten mcg 0
D mcg 0,54
E mg 0,26
tiamina mg 0,619
ryboflawina mg 0,218
niacyna mg 4,58
 B6 mg 0,34
foliany mcg 1,3
 B12 mcg 0,48
C mg 0,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,39
C 15:0 g 0,10
C 16:0 g 3,87
C 17:0 g 0,03
C 18:0 g 1,99
C 20:0 g 0,00
ogółem g 6,38
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,74
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 8,34
C 20:1 g 0,12
C 22:1 g 0,00
ogółem g 9,20
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 1,05
C 18:3 g 0,12
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,10
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 1,27
cholesterol mg 51
aminokwasy izoleucyna mg 857
leucyna mg 1277
lizyna mg 1349
metionina mg 442
cystyna mg 187
fenyloalanina mg 720
tyrozyna mg 608
treonina mg 817
tryptofan mg 227
walina mg 866
arginina mg 1084
histydyna mg 549
alanina mg 922
kwas asparaginowy mg 1543
kwas glutaminowy mg 2501
glicyna mg 952
prolina mg 779
seryna mg 719
węglowodany sacharoza g 0,7
laktoza g 0,0
skrobia g 0,0
błonnik pokarmowy g 0,0
% energii z: białka 29
tłuszczu 69
węglowodanów 2

Podobne artykuły: