Wartości odżywcze – Ser, Salami pełnotłusty

przez

Wartości odżywcze – Ser, Salami pełnotłusty

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Ser, Salami pełnotłusty
wartość energetyczna KJ 1470
kcal 351
woda g 43,0
białko ogółem g 25,2
białko zwierzęce g 25,2
białko roślinne g 0,0
tłuszcz g 28,1
węglowodany ogółem g 0,1
popiół g 3,6
składniki mineralne sód mg 585
potas mg 89
wapń mg 817
fosfor mg 501
magnez mg 27
żelazo mg 0,4
cynk mg 3,59
miedź mg 0,06
mangan mg 0,04
witaminy ek.retinolu mcg 289
retinol mcg 253
beta-karoten mcg 215
D mcg 0,25
E mg 0,44
tiamina mg 0,026
ryboflawina mg 0,294
niacyna mg 0,04
 B6 mg 0,03
foliany mcg 20
 B12 mcg 2,20
C mg 0,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,84
C 6:0 g 0,53
C 8:0 g 0,32
C 10:0 g 0,75
C 12:0 g 0,93
C 14:0 g 2,97
C 15:0 g 0,30
C 16:0 g 6,90
C 17:0 g 0,26
C 18:0 g 2,97
C 20:0 g 0,00
ogółem g 16,77
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,37
C 15:1 g 0,19
C 16:1 g 0,71
C 17:1 g 0,30
C 18:1 g 7,39
C 20:1 g 0,00
C 22:1 g 0,00
ogółem g 8,96
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 0,37
C 18:3 g 0,39
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,00
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 0,76
cholesterol mg 82
aminokwasy izoleucyna mg 1127
leucyna mg 2058
lizyna mg 1856
metionina mg 590
cystyna mg 138
fenyloalanina mg 1254
tyrozyna mg 1372
treonina mg 934
tryptofan mg 367
walina mg 1603
arginina mg 799
histydyna mg 678
alanina mg 728
kwas asparaginowy mg 1675
kwas glutaminowy mg 5581
glicyna mg 462
prolina mg 2588
seryna mg 1388
węglowodany sacharoza g 0,0
laktoza g 0,1
skrobia g 0,0
błonnik pokarmowy g 0,0
% energii z: białka 29
tłuszczu 71
węglowodanów 0

Podobne artykuły: