Wartości odżywcze – Ser, Trapistów pełnotłusty

przez

Wartości odżywcze – Ser, Trapistów pełnotłusty

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Ser, Trapistów pełnotłusty
wartość energetyczna KJ 1537
kcal 367
woda g 41,0
białko ogółem g 23,5
białko zwierzęce g 23,5
białko roślinne g 0,0
tłuszcz g 30,7
węglowodany ogółem g 0,1
popiół g 4,7
składniki mineralne sód mg 722
potas mg 86
wapń mg 943
fosfor mg 578
magnez mg 33
żelazo mg 0,5
cynk mg 3,46
miedź mg 0,03
mangan mg 0,05
witaminy ek.retinolu mcg 285
retinol mcg 249
beta-karoten mcg 214
D mcg 0,61
E mg 0,44
tiamina mg 0,025
ryboflawina mg 0,405
niacyna mg 0,04
 B6 mg 0,04
foliany mcg 20
 B12 mcg 2,00
C mg 0,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,93
C 6:0 g 0,59
C 8:0 g 0,35
C 10:0 g 0,81
C 12:0 g 1,02
C 14:0 g 3,25
C 15:0 g 0,32
C 16:0 g 7,55
C 17:0 g 0,29
C 18:0 g 3,25
C 20:0 g 0,00
ogółem g 18,36
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,40
C 15:1 g 0,21
C 16:1 g 0,78
C 17:1 g 0,32
C 18:1 g 8,06
C 20:1 g 0,00
C 22:1 g 0,00
ogółem g 9,77
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 0,40
C 18:3 g 0,43
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,00
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 0,83
cholesterol mg 83
aminokwasy izoleucyna mg 1052
leucyna mg 1919
lizyna mg 1731
metionina mg 549
cystyna mg 130
fenyloalanina mg 1169
tyrozyna mg 1279
treonina mg 871
tryptofan mg 341
walina mg 1494
arginina mg 746
histydyna mg 632
alanina mg 679
kwas asparaginowy mg 1561
kwas glutaminowy mg 5205
glicyna mg 431
prolina mg 2414
seryna mg 1295
węglowodany sacharoza g 0,0
laktoza g 0,1
skrobia g 0,0
błonnik pokarmowy g 0,0
% energii z: białka 26
tłuszczu 74
węglowodanów 0

Podobne artykuły: