Wartości odżywcze – Cielęcina, łopatka

przez

Wartości odżywcze – Cielęcina, łopatka

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Cielęcina, łopatka
wartość energetyczna KJ 442
kcal 106
woda g 76,2
białko ogółem g 19,9
białko zwierzęce g 19,9
białko roślinne g 0,0
tłuszcz g 2,8
węglowodany ogółem g 0,0
popiół g 1,1
składniki mineralne sód mg 87
potas mg 395
wapń mg 11
fosfor mg 199
magnez mg 15
żelazo mg 2,9
cynk mg 2,06
miedź mg 0,25
mangan mg 0,03
witaminy ek.retinolu mcg 30
retinol mcg 30
beta-karoten mcg 0
D mcg 0,30
E mg 0,34
tiamina mg 0,140
ryboflawina mg 0,400
niacyna mg 6,10
 B6 mg 0,14
foliany mcg 5
 B12 mcg 1,30
C mg 0,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,01
C 14:0 g 0,09
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 0,58
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,32
C 20:0 g 0,00
ogółem g 1,00
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,13
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 1,05
C 20:1 g 0,01
C 22:1 g 0,00
ogółem g 1,19
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 0,15
C 18:3 g 0,02
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,04
C 20:5 g 0,01
C 22:5 g 0,01
C 22:6 g 0,01
ogółem g 0,24
cholesterol mg 71
aminokwasy izoleucyna mg 1045
leucyna mg 1637
lizyna mg 1707
metionina mg 523
cystyna mg 174
fenyloalanina mg 836
tyrozyna mg 732
treonina mg 871
tryptofan mg 220
walina mg 1080
arginina mg 1359
histydyna mg 697
alanina mg 1254
kwas asparaginowy mg 1916
kwas glutaminowy mg 2925
glicyna mg 1115
prolina mg 941
seryna mg 871
węglowodany sacharoza g 0,0
laktoza g 0,0
skrobia g 0,0
błonnik pokarmowy g 0,0
% energii z: białka 77
tłuszczu 23
węglowodanów 0

Podobne artykuły: