Wartości odżywcze – Wieprzowina, łopatka

przez

Wartości odżywcze – Wieprzowina, łopatka

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Wieprzowina, łopatka
wartość energetyczna KJ 1075
kcal 257
woda g 61,4
białko ogółem g 16,0
białko zwierzęce g 16,0
białko roślinne g 0,0
tłuszcz g 21,7
węglowodany ogółem g 0,0
popiół g 0,9
składniki mineralne sód mg 52
potas mg 275
wapń mg 5
fosfor mg 159
magnez mg 19
żelazo mg 1,1
cynk mg 3,14
miedź mg 0,04
mangan mg 0,02
witaminy ek.retinolu mcg 0
retinol mcg 0
beta-karoten mcg 0
D mcg 0,70
E mg 0,40
tiamina mg 0,599
ryboflawina mg 0,276
niacyna mg 3,06
 B6 mg 0,30
foliany mcg 3
 B12 mcg 0,70
C mg 0,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,47
C 15:0 g 0,12
C 16:0 g 4,60
C 17:0 g 0,04
C 18:0 g 2,36
C 20:0 g 0,00
ogółem g 7,59
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,88
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 9,92
C 20:1 g 0,14
C 22:1 g 0,00
ogółem g 10,94
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 1,24
C 18:3 g 0,14
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,12
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 1,50
cholesterol mg 72
aminokwasy izoleucyna mg 846
leucyna mg 1248
lizyna mg 1337
metionina mg 446
cystyna mg 185
fenyloalanina mg 691
tyrozyna mg 592
treonina mg 812
tryptofan mg 225
walina mg 856
arginina mg 1053
histydyna mg 545
alanina mg 909
kwas asparaginowy mg 1476
kwas glutaminowy mg 2390
glicyna mg 942
prolina mg 754
seryna mg 691
węglowodany sacharoza g 0,0
laktoza g 0,0
skrobia g 0,0
błonnik pokarmowy g 0,0
% energii z: białka 25
tłuszczu 75
węglowodanów 0

Podobne artykuły: