Wartości odżywcze – Wołowina polędwica

przez

Wartości odżywcze – Wołowina polędwica

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Wołowina, polędwica
wartość energetyczna KJ 471
kcal 113
woda g 75,4
białko ogółem g 20,1
białko zwierzęce g 20,1
białko roślinne g 0,0
tłuszcz g 3,5
węglowodany ogółem g 0,0
popiół g 1,0
składniki mineralne sód mg 52
potas mg 382
wapń mg 4
fosfor mg 212
magnez mg 26
żelazo mg 3,1
cynk mg 2,93
miedź mg 0,10
mangan mg 0,04
witaminy ek.retinolu mcg 11
retinol mcg 11
beta-karoten mcg 0
D mcg 0,40
E mg 0,20
tiamina mg 0,117
ryboflawina mg 0,258
niacyna mg 5,54
 B6 mg 0,25
foliany mcg 10
 B12 mcg 1,40
C mg 0,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,11
C 15:0 g 0,03
C 16:0 g 0,88
C 17:0 g 0,05
C 18:0 g 0,61
C 20:0 g 0,00
ogółem g 1,68
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,04
C 15:1 g 0,01
C 16:1 g 0,16
C 17:1 g 0,03
C 18:1 g 1,26
C 20:1 g 0,01
C 22:1 g 0,00
ogółem g 1,51
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 0,08
C 18:3 g 0,03
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,00
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 0,11
cholesterol mg 59
aminokwasy izoleucyna mg 997
leucyna mg 1680
lizyna mg 1844
metionina mg 560
cystyna mg 265
fenyloalanina mg 911
tyrozyna mg 746
treonina mg 951
tryptofan mg 232
walina mg 1038
arginina mg 1309
histydyna mg 706
alanina mg 1210
kwas asparaginowy mg 1862
kwas glutaminowy mg 3165
glicyna mg 1007
prolina mg 783
seryna mg 835
węglowodany sacharoza g 0,0
laktoza g 0,0
skrobia g 0,0
błonnik pokarmowy g 0,0
% energii z: białka 73
tłuszczu 27
węglowodanów 0

Podobne artykuły: