Wartości odżywcze – Ozór wieprzowy

przez

Wartości odżywcze – Ozór wieprzowy

 

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Ozór wieprzowy
wartość energetyczna KJ 691
kcal 165
woda g 71,4
białko ogółem g 16,5
białko zwierzęce g 16,5
białko roślinne g 0,0
tłuszcz g 11,1
węglowodany ogółem g 0,0
popiół g 1,0
składniki mineralne sód mg 108
potas mg 255
wapń mg 11
fosfor mg 188
magnez mg 18
żelazo mg 4,5
cynk mg 2,60
miedź mg 0,23
mangan mg 0,03
witaminy ek.retinolu mcg 9
retinol mcg 9
beta-karoten mcg 0
D mcg 0,60
E mg 0,53
tiamina mg 0,330
ryboflawina mg 0,420
niacyna mg 5,30
 B6 mg 0,35
foliany mcg 8
 B12 mcg 3,70
C mg 4,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,01
C 12:0 g 0,06
C 14:0 g 0,02
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 2,47
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 1,12
C 20:0 g 0,00
ogółem g 3,68
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,41
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 4,71
C 20:1 g 0,09
C 22:1 g 0,00
ogółem g 5,21
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 1,10
C 18:3 g 0,05
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,00
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 1,15
cholesterol mg 101
aminokwasy izoleucyna mg 697
leucyna mg 1249
lizyna mg 1377
metionina mg 396
cystyna mg 489
fenyloalanina mg 673
tyrozyna mg 488
treonina mg 673
tryptofan mg 160
walina mg 865
arginina mg 1137
histydyna mg 400
alanina mg 1073
kwas asparaginowy mg 1457
kwas glutaminowy mg 2242
glicyna mg 1265
prolina mg 905
seryna mg 953
węglowodany sacharoza g 0,0
laktoza g 0,0
skrobia g 0,0
błonnik pokarmowy g 0,0
% energii z: białka 41
tłuszczu 59
węglowodanów 0

Podobne artykuły: