Wartości odżywcze – Żołądek kurczaka

przez

Wartości odżywcze – Żołądek kurczaka

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Żołądek kurczaka
wartość energetyczna KJ 475
kcal 114
woda g 76,2
białko ogółem g 18,2
białko zwierzęce g 18,2
białko roślinne g 0,0
tłuszcz g 4,2
węglowodany ogółem g 0,6
popiół g 0,8
składniki mineralne sód mg 69
potas mg 188
wapń mg 8
fosfor mg 135
magnez mg 13
żelazo mg 3,5
cynk mg 3,00
miedź mg 0,10
mangan mg 0,07
witaminy ek.retinolu mcg 65
retinol mcg 65
beta-karoten mcg 0
D mcg 0,20
E mg 0,20
tiamina mg 0,090
ryboflawina mg 0,050
niacyna mg 4,50
 B6 mg 0,12
foliany mcg 53
 B12 mcg 0,60
C mg 3,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,03
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 0,65
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,35
C 20:0 g 0,00
ogółem g 1,03
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,18
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 0,89
C 20:1 g 0,00
C 22:1 g 0,00
ogółem g 1,07
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 0,86
C 18:3 g 0,03
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,32
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 1,21
cholesterol mg 130
aminokwasy izoleucyna mg 919
leucyna mg 1359
lizyna mg 1336
metionina mg 508
cystyna mg 255
fenyloalanina mg 804
tyrozyna mg 587
treonina mg 891
tryptofan mg 173
walina mg 865
arginina mg 1388
histydyna mg 390
alanina mg 761
kwas asparaginowy mg 1778
kwas glutaminowy mg 3302
glicyna mg 1014
prolina mg 1005
seryna mg 865
węglowodany sacharoza g 0,0
laktoza g 0,0
skrobia g 0,0
błonnik pokarmowy g 0,0
% energii z: białka 65
tłuszczu 33
węglowodanów 2

Podobne artykuły: