Wartości odżywcze – Kiełbasa mortadela z indyka

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.
| Nazwa produktu | Kiełbasa mortadela z indyka | ||
| wartość energetyczna | KJ | 873 | |
| kcal | 209 | ||
| woda | g | 67,6 | |
| białko ogółem | g | 11,0 | |
| białko zwierzęce | g | 10,9 | |
| białko roślinne | g | 0,1 | |
| tłuszcz | g | 18,5 | |
| węglowodany ogółem | g | 0,1 | |
| popiół | g | 2,8 | |
| składniki mineralne | sód | mg | 772 |
| potas | mg | 192 | |
| wapń | mg | 17 | |
| fosfor | mg | 173 | |
| magnez | mg | 23 | |
| żelazo | mg | 1,2 | |
| cynk | mg | 1,65 | |
| miedź | mg | 0,06 | |
| mangan | mg | 0,04 | |
| witaminy | ek.retinolu | mcg | 17 |
| retinol | mcg | 11 | |
| beta-karoten | mcg | 38 | |
| D | mcg | 0,22 | |
| E | mg | 0,15 | |
| tiamina | mg | 0,046 | |
| ryboflawina | mg | 0,155 | |
| niacyna | mg | 2,72 | |
| B6 | mg | 0,16 | |
| foliany | mcg | 9 | |
| B12 | mcg | 0,98 | |
| C | mg | 1,7 | |
| kwasy tłuszczowe nasycone | C 4:0 | g | 0,00 |
| C 6:0 | g | 0,00 | |
| C 8:0 | g | 0,00 | |
| C 10:0 | g | 0,00 | |
| C 12:0 | g | 0,00 | |
| C 14:0 | g | 0,25 | |
| C 15:0 | g | 0,04 | |
| C 16:0 | g | 3,72 | |
| C 17:0 | g | 0,01 | |
| C 18:0 | g | 1,48 | |
| C 20:0 | g | 0,00 | |
| ogółem | g | 5,50 | |
| kwasy tłuszczowe jednonienasycone | C 14:1 | g | 0,00 |
| C 15:1 | g | 0,00 | |
| C 16:1 | g | 0,85 | |
| C 17:1 | g | 0,00 | |
| C 18:1 | g | 7,80 | |
| C 20:1 | g | 0,38 | |
| C 22:1 | g | 0,00 | |
| ogółem | g | 9,03 | |
| kwasy tłuszczowe wielonienasycone | C 18:2 | g | 2,48 |
| C 18:3 | g | 0,35 | |
| C 18:4 | g | 0,00 | |
| C 20:3 | g | 0,00 | |
| C 20:4 | g | 0,26 | |
| C 20:5 | g | 0,00 | |
| C 22:5 | g | 0,00 | |
| C 22:6 | g | 0,00 | |
| ogółem | g | 3,09 | |
| cholesterol | mg | 68 | |
| aminokwasy | izoleucyna | mg | 501 |
| leucyna | mg | 845 | |
| lizyna | mg | 926 | |
| metionina | mg | 329 | |
| cystyna | mg | 119 | |
| fenyloalanina | mg | 430 | |
| tyrozyna | mg | 356 | |
| treonina | mg | 494 | |
| tryptofan | mg | 109 | |
| walina | mg | 551 | |
| arginina | mg | 752 | |
| histydyna | mg | 278 | |
| alanina | mg | 707 | |
| kwas asparaginowy | mg | 1070 | |
| kwas glutaminowy | mg | 1643 | |
| glicyna | mg | 829 | |
| prolina | mg | 601 | |
| seryna | mg | 461 | |
| węglowodany | sacharoza | g | 0,0 |
| laktoza | g | 0,0 | |
| skrobia | g | 0,0 | |
| błonnik pokarmowy | g | 0,0 | |
| % energii z: | białka | 21 | |
| tłuszczu | 79 | ||
| węglowodanów | 0 | ||
