Wartości odżywcze – Kalafior

przez

Wartości odżywcze – Kalafior

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Kalafior
wartość energetyczna KJ 92
kcal 22
woda g 91,5
białko ogółem g 2,4
białko zwierzęce g 0,0
białko roślinne g 2,4
tłuszcz g 0,2
węglowodany ogółem g 5,0
popiół g 0,9
składniki mineralne sód mg 26
potas mg 214
wapń mg 13
fosfor mg 28
magnez mg 11
żelazo mg 0,6
cynk mg 0,23
miedź mg 0,04
mangan mg 0,23
witaminy ek.retinolu mcg 2
retinol mcg 0
beta-karoten mcg 10
D mcg 0,00
E mg 0,12
tiamina mg 0,110
ryboflawina mg 0,100
niacyna mg 0,60
 B6 mg 0,15
foliany mcg 55
 B12 mcg 0,00
C mg 69,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,00
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 0,03
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,00
C 20:0 g 0,00
ogółem g 0,03
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,00
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 0,01
C 20:1 g 0,00
C 22:1 g 0,00
ogółem g 0,01
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 0,01
C 18:3 g 0,09
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,00
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 0,10
cholesterol mg 0
aminokwasy izoleucyna mg 125
leucyna mg 193
lizyna mg 161
metionina mg 55
cystyna mg 43
fenyloalanina mg 97
tyrozyna mg 42
treonina mg 120
tryptofan mg 42
walina mg 166
arginina mg 130
histydyna mg 55
alanina mg 231
kwas asparaginowy mg 240
kwas glutaminowy mg 221
glicyna mg 198
prolina mg 149
seryna mg 131
węglowodany sacharoza g 0,2
laktoza g 0,0
skrobia g 0,3
błonnik pokarmowy g 2,4
% energii z: białka 44
tłuszczu 8
węglowodanów 48

Podobne artykuły: