Wartości odżywcze – Szynkówka wieprzowa

przez

Wartości odżywcze – Szynkówka wieprzowa

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Szynkówka wieprzowa
wartość energetyczna KJ 799
kcal 191
woda g 69,6
białko ogółem g 13,6
białko zwierzęce g 12,3
białko roślinne g 1,3
tłuszcz g 14,7
węglowodany ogółem g 1,4
popiół g 0,7
składniki mineralne sód mg 1115
potas mg 294
wapń mg 6
fosfor mg 168
magnez mg 16
żelazo mg 0,9
cynk mg 1,32
miedź mg 0,04
mangan mg 0,03
witaminy ek.retinolu mcg 0
retinol mcg 0
beta-karoten mcg 0
D mcg 0,43
E mg 0,21
tiamina mg 0,496
ryboflawina mg 0,180
niacyna mg 3,67
 B6 mg 0,28
foliany mcg 1,4
 B12 mcg 0,38
C mg 0,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,32
C 15:0 g 0,08
C 16:0 g 3,10
C 17:0 g 0,03
C 18:0 g 1,59
C 20:0 g 0,00
ogółem g 5,12
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,59
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 6,67
C 20:1 g 0,10
C 22:1 g 0,00
ogółem g 7,36
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 0,84
C 18:3 g 0,10
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,08
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 1,02
cholesterol mg 41
aminokwasy izoleucyna mg 707
leucyna mg 1058
lizyna mg 1109
metionina mg 358
cystyna mg 154
fenyloalanina mg 603
tyrozyna mg 506
treonina mg 670
tryptofan mg 187
walina mg 714
arginina mg 901
histydyna mg 450
alanina mg 758
kwas asparaginowy mg 1293
kwas glutaminowy mg 2099
glicyna mg 782
prolina mg 650
seryna mg 603
węglowodany sacharoza g 1,0
laktoza g 0,0
skrobia g 0,0
błonnik pokarmowy g 0,0
% energii z: białka 29
tłuszczu 68
węglowodanów 3

Podobne artykuły: