Wartości odżywcze – Chleb żytni razowy wytrawny

przez

Wartości odżywcze – Chleb żytni razowy wytrawny

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Chleb żytni razowy wytrawny
wartość energetyczna KJ 950
kcal 227
woda g 38,2
białko ogółem g 6,7
białko zwierzęce g 1,4
białko roślinne g 5,3
tłuszcz g 1,7
węglowodany ogółem g 51,1
popiół g 2,3
składniki mineralne sód mg 507
potas mg 334
wapń mg 71
fosfor mg 227
magnez mg 65
żelazo mg 2,3
cynk mg 2,57
miedź mg 0,23
mangan mg 2,60
witaminy ek.retinolu mcg 0
retinol mcg 0
beta-karoten mcg 0
D mcg 0,00
E mg 0,81
tiamina mg 0,193
ryboflawina mg 0,177
niacyna mg 0,82
 B6 mg 0,17
foliany mcg 40,2
 B12 mcg 0,08
C mg 0,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,00
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 0,22
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,01
C 20:0 g 0,00
ogółem g 0,24
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,01
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 0,27
C 20:1 g 0,01
C 22:1 g 0,00
ogółem g 0,28
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 0,65
C 18:3 g 0,11
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,00
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 0,75
cholesterol mg 1
aminokwasy izoleucyna mg 296
leucyna mg 470
lizyna mg 292
metionina mg 137
cystyna mg 173
fenyloalanina mg 308
tyrozyna mg 250
treonina mg 247
tryptofan mg 65
walina mg 404
arginina mg 322
histydyna mg 176
alanina mg 309
kwas asparaginowy mg 543
kwas glutaminowy mg 1484
glicyna mg 284
prolina mg 632
seryna mg 308
węglowodany sacharoza g 1,5
laktoza g 1,7
skrobia g 33,6
błonnik pokarmowy g 5,6
% energii z: białka 12
tłuszczu 7
węglowodanów 81

Podobne artykuły: