Wartości odżywcze – Mąka żytnia, typ 580

przez

Wartości odżywcze – Mąka żytnia, typ 580

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Mąka żytnia, typ 580
wartość energetyczna KJ 1368
kcal 327
woda g 14,5
białko ogółem g 5,5
białko zwierzęce g 0,0
białko roślinne g 5,5
tłuszcz g 1,5
węglowodany ogółem g 78,1
popiół g 0,4
składniki mineralne sód mg 2
potas mg 155
wapń mg 19
fosfor mg 91
magnez mg 21
żelazo mg 1,1
cynk mg 1,04
miedź mg 0,09
mangan mg 0,70
witaminy ek.retinolu mcg 0
retinol mcg 0
beta-karoten mcg 0
D mcg 0,00
E mg 0,12
tiamina mg 0,216
ryboflawina mg 0,066
niacyna mg 0,60
 B6 mg 0,10
foliany mcg 23
 B12 mcg 0,00
C mg 0,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,00
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 0,19
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,01
C 20:0 g 0,00
ogółem g 0,20
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,00
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 0,14
C 20:1 g 0,01
C 22:1 g 0,00
ogółem g 0,15
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 0,57
C 18:3 g 0,09
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,00
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 0,66
cholesterol mg 0
aminokwasy izoleucyna mg 211
leucyna mg 300
lizyna mg 192
metionina mg 105
cystyna mg 159
fenyloalanina mg 320
tyrozyna mg 193
treonina mg 206
tryptofan mg 47
walina mg 290
arginina mg 334
histydyna mg 155
alanina mg 183
kwas asparaginowy mg 428
kwas glutaminowy mg 1398
glicyna mg 171
prolina mg 548
seryna mg 260
węglowodany sacharoza g 2,5
laktoza g 0,0
skrobia g 68,4
błonnik pokarmowy g 6,4
% energii z: białka 7
tłuszczu 4
węglowodanów 89

Podobne artykuły: