Wartości odżywcze – Burak

przez

Wartości odżywcze – Burak

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Burak
wartość energetyczna KJ 158
kcal 38
woda g 87,6
białko ogółem g 1,8
białko zwierzęce g 0,0
białko roślinne g 1,8
tłuszcz g 0,1
węglowodany ogółem g 9,5
popiół g 1,0
składniki mineralne sód mg 52
potas mg 348
wapń mg 41
fosfor mg 17
magnez mg 17
żelazo mg 1,7
cynk mg 0,57
miedź mg 0,10
mangan mg 0,44
witaminy ek.retinolu mcg 2
retinol mcg 0
beta-karoten mcg 12
D mcg 0,00
E mg 0,03
tiamina mg 0,020
ryboflawina mg 0,050
niacyna mg 0,40
 B6 mg 0,05
foliany mcg 87
 B12 mcg 0,00
C mg 10,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,00
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 0,02
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,00
C 20:0 g 0,00
ogółem g 0,02
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,00
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 0,01
C 20:1 g 0,00
C 22:1 g 0,00
ogółem g 0,01
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 0,04
C 18:3 g 0,01
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,00
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 0,05
cholesterol mg 0
aminokwasy izoleucyna mg 54
leucyna mg 98
lizyna mg 118
metionina mg 42
cystyna mg 25
fenyloalanina mg 81
tyrozyna mg 78
treonina mg 73
tryptofan mg 21
walina mg 54
arginina mg 148
histydyna mg 27
alanina mg 50
kwas asparaginowy mg 406
kwas glutaminowy mg 339
glicyna mg 47
prolina mg 59
seryna mg 78
węglowodany sacharoza g 6,5
laktoza g 0,0
skrobia g 0,1
błonnik pokarmowy g 2,2
% energii z: białka 19
tłuszczu 2
węglowodanów 79

Podobne artykuły: