Buraki

W roku 1649 zielarz nazwiskiem Culpeper napisał w dziele pod tytułem The Complete Herbal and English Physician Enlarged (1649), że buraki są dobre na bóle głowy i przeziębienie oraz że przyczyniają się do oczyszczenia wątroby i śledziony. Niektórzy nawet dzisiaj wierzą, że zjedzenie jednego surowego buraka dziennie zapobiega rakowi.

Grecy nie pozostawili żadnych zapisów na temat buraków, jednak wiemy, że podawali je na srebrnym półmisku bogu Apollinowi w jego świątyni w Delfach. Czy możemy pozwolić sobie na przypuszczenie, że to, co było wystarczająco dobre dla Apollina, było także wystarczająco dobre dla jego poddanych?

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *